Eu fui no Okinawa.
É, aquele restaurante de comida japonesa que abriu em Canoas.
O ambiente é pequeno, mas é bem bacana. Tem um certo ar oriental mas sem parecer falso.
O sistema da casa é apenas a la carte, o que pra alguns pode ser um ponto negativo. Eu prefiro comer bem e comer menos, mas cada um sabe como gasta seu dinheiro e suas papilas gustativas.
Como era a primeira vez que íamos lá, pedimos um combinado pra ter uma idéia geral dos sushis e sashimis. De entrada, pedimos Gyoza e um Temaki de polvo.
O temaki é simplesmente o MELHOR que já comemos. Tudo bem que foi o primeiro temaki de polvo que eu comi. Tudo bem que custa R$13 (o que acho um pouco caro), mas o polvo estava tão maravilhosamente bem preparado que acabei achando que valeu cada centavo. O delicioso crustáceo molusco é fervido e temperado com gergelim, limão e tare, e o melhor de tudo, tem polvo em TODO temaki, nada daquele truque sujo de colocar o peixe só em cima e encher o resto de arroz.
Os sushi estavam igualmente deliciosos:
Atentem para o detalhe do pepino estar inteiro ao invés de ralado. Confesso que de início pensei que era preguiça do sushiman, mas a textura ficou bem mais interessante assim do que do jeito “tradicional”. Morder a fatia e sentir a crocância do pepino contrastando com a maciez do salmão e do cream cheese é divertido, por falta de uma palavra melhor.
Pra fechar com chave de ouro, os sashimis:
Novamente, o maravilhoso polvo estava lá, e desta vez acompanhado da lula defumadado , do salmão e peixe branco (que ao contrário do servido em alguns lugares mais famosos, não tinha espinhas e não parecia palmito ruim).
O combinado custa R$55, na média pra este tipo de comida.
O temaki varia de acordo com o recheio, mas achei um poucos caros, sendo todos de R$10 pra cima.
Gastamos R$90 e saímos totalmente satisfeitos e com muita vontade de voltar e comer mais.
No fim das contas, tivemos uma ÓTIMA surpresa. Hoje em dia, restaurante japonês é mato, mas restaurante japonês BOM é outra estória, e felizmente não preciso mais ir até Porto Alegre para desfrutar comida japonesa de qualidade e com preço condizente. Depois de comer, fui conversar com o pessoal da cozinha e fui muitíssimo bem recebido pelo Valmor e pela Flora (desculpem se eu errei os nomes). Acho que eles estão no caminho certo, pois durante a janta sempre havia um funcionário fazendo o possível para que tudo estivesse certo e querendo saber a nossa opinião. Espero sinceramente que o fato de sermos a única mesa ocupada tenha sido culpa do dia (uma quinta-feira à noite) e por serem um restaurante que abriu a 14 dias apenas.
Recomendo fortemente.
E não, não tinha Xis.
Okinawa Sushi
Rua Domingos Martins, 241, Centro (esquina com a Quinze de Janeiro)
Telefones: 3051-6588/9676-6780/7815-7668
Sem querer ser chato, polvo é molusco e não crustáceo.
Se eu disser que era um teste vocês acreditam? Não? Peraí que vou queimar meu diploma de biólogo e já volto…
Bah, eu estava podre de sono, deu nisso. Juro que pensei “cefalópode” e saiu “crustáceo”. Escorregada feia!
Ceeeerto que vou lá conhecer!…
E Guilherme, obrigada por lembrar e me avisar !
tinham três pessoas na mesa. e pelo jeito, as três com muita fome porque uma delas aparece comendo em todas as fotos. eu vi, hehehehehe!!
abração.
Era hora da janta! Quero só ver quando este pequeninho começar a comer comida sólida…
oh meu, tava lendo de novo aqui e mimijei rindo com o final: e não, não tinha xis. demais!!
abs
Um dia eu ainda vou fazer um levantamento da relação xis/habitante de Canoas e de Porto Alegre e comparar as duas. Tenho uma teoria de que esta proporção é mais alta em Canoas.
é como aquele conceito tão difundido por aqui também: churrascaria&sushibar. porque o que importa é ter foco né!