Burn, baby, burn…

Chinês Roots!

Ainda no tema “comida asiática” mas agora um pouquinho pro lado: comida chinesa!
O Youyi volta e meia aparece nos guias de restaurante como o “Melhor Chinês”, e realmente ele se sobressai. Geralmente ele é citado também pela autenticidade da comida, o que pra mim conta muitos pontos. Durante o pouco tempo que passei na China comi em alguns restaurantes e realmente a comida do Youyi tem muita semelhança com o que comi lá, fugindo dos clichês de sempre, mas não sei até que ponto os restaurante que conheci lá são autênticos e não meros “restaurantes pra turista”.
Mas enfim, eu gosto muito de lá e sempre que posso volto.
Desta vez pedimos a “Sopa Trovão”, que além de muito saborosa tem uma apresentação muito interessante: a tigela chega na mesa com apenas uma “bolacha” de arroz frito, muito quente. Aí a atendente despeja o molho com frango e camarão na tigela, o que causa um “choque” no arroz frito e o barulho característico que dá nome ao prato. Se eu soubesse que era assim, tinha filmado pra poder colocar aqui…
Sopa trovão

Pedimos também prato com Macarrão de Arroz, que pode ser cozido ou frito. Se pedir frito, o efeito é muito interessante, pois parecem uns fios de mandiopã, muito leves e crocantes.
Macarrão com porco

Pra variar, pedi uma porção de meia-lua.
Meia-lua
Não consigo ir lá sem pedir uma porção de meia-lua.
Pra variar, pedimos comida demais.
E mesmo assim foi barato. Comida pra umas 3 ou 4 pessoas e deu R$60.

Rua Cândido Silveira, 242 – Auxiliadora Porto Alegre – RS
Telefone: (51) 3342-3828
Horário de
atendimento: De segunda a sexta, das 12h às 14h e das 19h às 23h. Sábado, domingo e feriado, das 11h30 às 15h30 e das 19h às 23h.

Antes que vocês tenham uma overdose de glutamato, prometo que o próimo post vai ser com outro tipo de comida.

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