Burn, baby, burn…

Pimenta verde

Inspirado por este post do Destemperados, resolvei procurar pimenta verde. Felizmente, foi fácil de achar no supermercado e não é cara. Obviamente que eu não tenho como comparar os dois pratos, pois não provei o que é servido no restaurante em Praga, mas a minha tentativa ficou exatamente como eu queria.
Eu fiz um molho com bacon, cogumelos, nata e pimenta do reino verde. A pimenta, comida sozinha, é um pouco forte, mas no contexto do molho ficou interessante pois a nata balanceou bem os sabores, e era divertido morder as bolinhas e sentiar aquela pequena explosão de capsaicina na boca.
Molho de pimenta verde
A família aqui adorou, principalmente meu pai, que antes de comer ficou em volta cheirando o ar, curioso pra saber o que eu estava fazendo.

Anúncios

2 Respostas

  1. e é bão né, hein!? 🙂

    abril 22, 2010 às 11:23 pm

    • guilhermeatencio

      Ô!

      abril 22, 2010 às 11:34 pm

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s